به نقل از «خبرگزاری دانشجو»

رتبه‌های زیر ۲۰ ایران در تولید ۳۳ محصول

تاریخ انتشار: ۱۱ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۴۲۲۸۲۵

فائو از رتبه‌های زیر ۲۰ ایران در تولید ۳۳ محصول کشاورزی در جهان خبر داد و اعلام کرد ایران با وجود خشکسالی در تولید ۷ محصول جزو ۵ کشور نخست جهان است.

 به گزارش گروه اقتصادی خبرگزای دانشجو، جدیدترین آمار منتشرشده از سوی سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد که مربوط به سال 2022 است نشان می‌دهد ایران در میان تولیدکنندگان بزرگ محصولات کشاورزی جهان در این سال قرار داشته است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

ایران با وجود تداوم خشکسالی همچنان رتبه‌های بالایی در رده‌بندی کشورهای جهان از نظر تولید انواع محصولات کشاورزی را به خود اختصاص است.

بر اساس آمارهای فائو ایران در تولید 33 محصول کشاورزی طی سال 2022 جزو 20 تولیدکننده بزرگ جهان قرار داشته است. از این میان، رتبه ایران در تولید 19 محصول، تک رقمی بوده یعنی ایران در تولید این محصولات شامل بادام، سیب، زردالو، گیلاس، نخود، خرما، بادمجان، انجیر، فندق، شاهدانه، گردو، کیوی، عسل طبیعی، پیاز، پرتقال، هلو، خرمالو، پسته و اسفناج رتبه های 1 تا 9 جهان را به خود اختصاص داده است.  

ایران در تولید 7 محصول جزو 5 کشور نخست دنیا قرار داشته است که عبارتند از پسته، خرما،‌ انجیر، گردو، زردالو، کیوی و عسل طبیعی.

 *رتبه 2 تولید پسته جهان در اختیار ایران

بهترین رتبه ایران در تولید محصولات کشاورزی در سال 2022 مربوط به پسته بوده است به طوری که ایران با تولید 241 هزار تن پسته پس از آمریکا به عنوان دومین تولیدکننده بزرگ این محصول در جهان شناخته شده است. آمریکا با تولید 400 هزار تنی در جایگاه نخست قرار گرفته است. تولید پسته ایران در این سال نسبت به سال قبل که 135 هزار تن گزارش شده بود 78 درصد افزایش داشته است. این در حالی است که تولید پسته آمریکا در این سال با کاهش 24 درصدی مواجه شده است.

*رتبه سومی تولید 3 محصول به ایران رسید

رتبه سوم جهان در تولید سه محصول گردو، عسل و زردالو در سال 2022 به ایران رسیده است. تولید گردو در ایران طی سال گذشته میلادی 355 هزار تن برآورد شده است. چین با تولید 1.4 میلیون تنی در رتبه نخست جهان قرار داشته است.

ایران در تولید عسل طبیعی نیز رتبه سوم جهان را به خود اختصاص داده و در این سال 79  هزار تن عسل تولید کرده است. چین با تولید 461 هزار تنی رتبه نخست جهان را از این نظر به خود اختصاص داده‌اند.

تولید زردالو در ایران طی این سال نیز 305 هزار تن گزارش شده که تنها از دو کشور جهان کمتر بوده است. ترکیه رتبه نخست جهان از این نظر را داشته و 803 هزار تن زردالو تولید کرده است.

*ایران چهارمین تولیدکننده بزرگ خرما

رتبه چهارمی تولید خرما نیز در سال 2022 به ایران اختصاص داشته است. ایران 1.03 میلیون تن خرما در این سال تولید کرده است. مصر با تولید 1.7 میلیون تنی بیشترین خرمای جهان را تولید کرده است.

* تولید کیوی و انجیر ایران فقط کمتر از 4 کشور

ایران در تولید دو محصول پنجمین تولیدکننده بزرگ جهان در این سال بوده است. این محصولات عبارتند از کیوی و انجیر. تولید کیوی ایران در سال 2022 بالغ بر 294 هزار تن بوده که نسبت به سال قبل تغییری نداشته است. چین با تولید 2.3 میلیون تنی در رتبه نخست قرار داشته است.

تولید انجیر ایران نیز در سال 2022 بالغ بر 67 هزار تن بوده و رتبه پنجمی تولید این محصول به ایران اختصاص یافته است. ترکیه با تولید 350 هزار تنی در رتبه نخست قرار گرفته است.  

*رتبه هفتمی ایران در تولید 5 محصول

ایران در تولید هیچ محصولی رتبه ششمی نداشته است اما بادام، گیلاس، بادمجان، شاهدانه و هلو پنج محصولی هستند که ایران در تولید آن‌ها رتبه هفتم جهان را به خود اختصاص داده است.

تولید بادام ایران در سال گذشته میلادی 88 هزار تن، بادمجان 595 هزار تن، گیلاس 105 هزار تن، شاهدانه 200 تن، و هلو 577 هزار تن گزارش شده است.  آمریکا با تولید 1.8 میلیون تن بادام بیشترین بادام را در جهان تولید کرده است. رتبه نخست تولید بادمجان در جهان به  چین، گیلاس به ترکیه، شاهدانه به کانادا و هلو نیز به چین اختصاص داشته است.

*ایران هشتمین تولید کننده سیب درختی، خرمالو و فندق در جهان

کل سیب درختی تولیدی در ایران طی سال 2022 بالغ بر 1.9 میلیون تن بوده است و ایران رتبه هشتم جهان در تولید این محصول را داشته است. بزرگترین تولیدکننده سیب جهان یعنی چین کمی بیشتر از دو برابر ایران در این سال تولید داشته است.

ایران از نظر تولید فندق نیز رتبه هشتم جهان را داشته و 13 هزار تن فندق در سال 2022 تولید کرده است. ترکیه به عنوان بزرگترین تولیدکننده فندق 756 هزار تن از این محصول را تولید کرده است.  

تولید خرمالوی ایران نیز در این سال 30 هزار تن بوده است. چین با تولید 396 هزار تن خرمالو در رتبه اول و ایران در رتبه هشتم قرار گرفته اند.

*رتبه نهم تولید 4 محصول به ایران اختصاص دارد

آخرین رتبه تک‌رقمی یعنی رتبه نهم جهان در تولید نخود، پیاز، پرتقال، و اسفناج در این سال به ایران اختصاص داشته است. ایران 2.3 میلیون تن پرتقال در این سال تولید کرده و نهمین تولیدکننده بزرگ این محصول شناخته شده است. تولید پرتقال ایران در این سال نسبت به سال قبل حدود 10 درصد رشد داشته است. برزیل با تولید 16.9 میلیون تنی در رتبه نخست قرار داشته است. تولید نخود ایران در این سال نیز 176 هزار تن، پیاز 1.9 میلیون تن، و اسفناج 104 هزار تن بوده است. هند بزرگترین تولیدکننده نخود و پیاز در جهان و چین بزرگترین تولید کننده اسفناج بوده است.

بر اساس این گزارش کسب رتبه‌های اول تا نهم در تولید 19 محصول مهم کشاورزی برای کشوری که در رتبه 18 کشورهای پرجمعیت جهان قرار دارد نشان‌دهنده توان بالای ایران در تأمین نیازهای غذایی خود در داخل و وابستگی حداقلی به واردات است.

*رتبه ایران در تولید 14 محصول بین 10 تا 19

علاوه بر این، ایران در تولید 14 محصول کشاورزی نیز رتبه های 10 تا 20 را به خود اختصاص داده است که عبارتند از: لیمو و کاهو با رتبه 10، گوجه فرنگی با رتبه 11، عدس، مارچوبه و نیشکر با رتبه 12، گندم با رتبه 17، هندوانه و کنگر با رتبه 13، انگور، جو و خیار با رتبه 14، چای با رتبه 18، و زیتون با رتبه 19.

منبع: خبرگزاری دانشجو

کلیدواژه: خود اختصاص داده ایران در این سال تولیدکننده بزرگ ایران اختصاص بزرگترین تولید ایران در تولید تولید کرده قرار داشته چین با تولید هزار تن بوده میلیون تنی نخست جهان میلیون تن تولید 1 نخست قرار سال 2022

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت snn.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری دانشجو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۴۲۲۸۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

چگونه آب لیموی اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، برخی مغازه‌ها، واحدهای فروش میوه و تره‌بار و البته برخی سودجویان، از تبلیغاتی استفاده می‌کنند که با واقعیت تفاوت زیادی دارد. در این تبلیغات سعی شده با استفاده از عباراتی همچون عرضه محصولات ارگانیک و خانگی، اطمینان خریداران به محصولات ظاهراً سالم آنها جلب شود. موضوعی که در عرضه آبلیموهای سنتی و صنعتی خود را بخوبی نشان می‌دهد.

بیشتر بخوانید: راه‌های تشخیص میوه خشک ارگانیک

هر چند در این میان برخی واحدهای تولیدی به خاطر سودجویی، دست به تقلب می‌زنند و نمی‌توان آنها را نادیده گرفت. اما با این حال استفاده از محصولاتی که در کارخانه‌ها تولید می‌شوند خطر به‌ مراتب کمتری نسبت به استفاده از محصولات خانگی دارند چرا که این محصولات حداقل اطلاعات لازم برای ردیابی محصولات دارای مشکل را به مصرف‌کنندگان و مسئولان ذی‌ربط می‌دهند.

این گزارش به دنبال بررسی‌های علمی یکی از باورهای اشتباه مردم در خصوص آبلیموهای سنتی تهیه شده است. شاید پس از مطالعه آن، بیشتر از قبل در خرید آبلیموهای به اصطلاح سنتی تامل کنیم.

تبلیغات کاذب برای عرضه آبلیموهای سنتی در وهله اول چهره صنعت غذا را در نظر مصرف‌کنندگان مخدوش می‌سازد. بسیاری از مردم هم که تحت تاثیر این تبلیغات قرار می‌گیرند ترجیح می‌دهند به جای استفاده از محصولات استانداردی که در کارخانه‌ها تولید و فرآوری می‌شوند، این محصولات بی‌نام و نشان را استفاده کنند.

اما وقتی این موضوع به صورت تخصصی بررسی می‌شود نتیجه این است که بخش قابل توجهی از بی‌اعتمادی مردم به کارخانه‌ها بی‌دلیل است و پایه علمی ندارد. نتیجه این سلب اعتماد که به کام سودجویان و دلالان شیرین است، فقط به تهدید سلامتی مصرف‌کننده ختم نمی‌شود و بسیاری از خانواده‌ها را وا می‌دارد که در فصل تابستان یا خودشان اقدام به آبلیموگیری کنند یا از سنتی فروشان خرید کنند. در بین نگرانی‌های مردم، قیمت لیمو به طور سرسام‌آوری افزایش یافته و هزینه گزافی به خانواده‌ها تحمیل خواهد شد.

استفاده از نگهدارنده‌های غیر مجاز

اگر تولید محصول با ویژگی‌های کیفی مد نظر واحدهای نظارتی اینقدر راحت بود، چگونه می‌توان با ابتدائی‌ترین امکانات محصولی تولید کرد که تا یک‌سال از فساد با کپک، مخمر یا باکتری‌های اسید دوست مصون بماند؟

پاستوریزاسیون صنعتی (در دمای C°۸۵ به مدت ۳۰ ثانیه) تحت شرایط کاملاً کنترل شده علاوه بر این‌که محصول را ایمن و عاری از هرگونه میکروارگانیسم می‌کند، به همراه نگهدارنده‌های مجاز، مدت زمان نگهداری محصول را افزایش می‌دهد. حال آن‌که تولیدکنندگان زیر زمینی فاقد چنین تجهیزاتی بوده و معمولاً از نگهدارنده‌های غیر مجاز استفاده می‌کنند.

ویژگی‌های ظاهری عامه‌ پسند، اما غیر واقعی

مراحل فیلتراسیون و هموژنیزاسیون در تولید صنعتی آبلیمو از اهمیت زیادی برخوردارند. دلیل اصلی ظاهر شفاف و فاقد کدورت و پالپ آبلیموهای صنعتی، استفاده از این فناوری های پیشرفته در کارخانجات است. در حالیکه تصور عموم بر این است که آبلیموی فاقد پالپ، خاصیت چندانی ندارد.

از طرف دیگر بسیاری از آبلیموهای تهیه شده سنتی دارای پالپ‌های شناور هستند که گاهی تا یکسال ته‌نشین نمی‌شود. آیا این موضوع شک برانگیز نیست؟ ظاهر پالپی آبلیموهای سنتی در خوشبینانه‌ترین حالت با پایدار سازی تفاله خشک و آسیاب شده لیمو ایجاد می‌شود.

عدم تطابق با استاندارد ملی

طبق استاندارد ملی آبلیمو، این محصول یا با فشردن طبیعی میوه یا از رقیق کردن کنسانتره لیمو با آب تهیه می‌شود. آیا می‌دانید علاوه بر کنسانتره طبیعی، متاسفانه کنسانتره‌های سنتزی و بسیار ارزان لیمو نیز در حال حاضر در بازار کشور به سهولت در دسترس است؟ از آنجا که نوک پیکان سازمان‌های نظارتی همیشه به سمت کارخانه‌داران و واحدهای دارای پروانه تولید است، تولیدکنندگان زیرزمینی براحتی و بدون دغدغه بازرسی و ردیابی محصول، آبلیموهای خوش رنگ و لعاب و اصطلاحاً ارگانیک خود را فرموله و بدون هیچ‌گونه امکان ردیابی، به راحتی در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌دهند. رنگ‌های مورد استفاده در تولید این محصولات اغلب جزو رنگ‌های سنتزی بوده که خطرات زیادی برای مصرف‌کنندگان بویژه کودکان و زنان باردار دارد.

بدون تغییر رنگ حتی در شرایط بد نگهداری

فرآیند تولید صنعتی آبلیمو به دلیل کنترل دقیق شرایط عملیاتی واکنش‌هایی که منجر به تغییر رنگ آبلیمو به سمت قهوه‌ای می‌شود را به تاخیر می‌اندازد. انجام این واکنش‌ها با افزایش دمای نگهداری، حضور اکسیژن در بسته و نگهداری در معرض نور تسریع می‌شود و حتی آبلیموهای صنعتی نیز از این نظر مستثنا نیستند.

حال چگونه ممکن است آبلیموهای سنتی که ماه‌ها در پشت شیشه مغازه‌ها در معرض نور آفتاب و دمای بالا قرار گرفته است، رنگ سبز زیبا و البته دروغین خود را حتی تا بیشتر از یکسال حفظ کنند؟

منبع: عصر ایران

انتهای پیام/

کد خبر: 1228331 برچسب‌ها دانستنی ها